从农贸市场到智慧农贸（下）

    从农贸市场到智慧农贸：什么是智慧农贸？就当前农产品的流通形式而言，智慧农贸似有狭义和广义之分，狭义的智慧农贸是基于对原有的城市农贸市场进行超市化改造，它是农产品流通渠道改造中的一种形式；而广义的智慧农贸则是基于农产品流通渠道的整体改造，它是农产品超市化经营的整合，既包括智慧农贸，农加超，也包括各种果蔬、肉类等农产品专卖店，以及原有连锁超市生鲜区经营，同时也不排斥通过升级改造，能够达到农产品安全标准的农贸市场，广义的智慧农贸是多种模式并存，建立于多元化之上的农产品流通渠道改造。所以应把广义的智慧农贸进一步理解为现代农产品超市化经营。

    从现代农产品营销渠道的角度来看，多种销售渠道会同时并存，并由于消费群体的变化，不同的渠道此消彼长，却很难以一个销售方式取代另一个销售方式，即便是在发达国家中，农贸市场也在一定程度上存在。从农产品流通的终端模式来看，无论是智慧农贸，还是现代农产品超市化经营都存在着多种横向经营模式，形式和模式不同，但对农产品经营的衡量标准则是统一的。

    食品安全问题要从源头抓起，要从整个农产品和食品供应链的多环节入手，齐抓共管；而智慧农贸的成功也需要强大的上游供应链的支持。智慧农贸作为整个农产品产业链后段零售终端的一部分，如果只寄希望于智慧农贸来解决食品安全问题，这种单一思维不免显得有些幼稚。这种思维方式忽视了来自农产品供应链上游环节的影响，也正是导致智慧农贸受挫的主因之一。

    由于农产品销售渠道改造是一个庞大的系统工程，所以我们必须强调思维方式的更新，以系统思维代替过去的单点思维，从农产品大流通系统的角度看待智慧农贸：首先，智慧农贸需要来自农产品供应链上游生产、加工和物流配送等多环节的协调支持；需要农户、生产基地、批发市场和零售网点的产业规划与综合改造；需要市场农业、交通、商业和卫生监督的等部门协调运作；更需要新渠道建设和旧有渠道清理整顿提升并重；其次，由于农产品经营的质量和保鲜要求的特殊性，农产品经营对冷链的依存度较大，缺乏冷链为关键的硬件环境，这是目前国内除及时有效的农产品监督监测手段之外欠账较多的环节，而冷链系统建设则不是一般企业能够单独承担的；第三，作为复杂系统改造的一部分，智慧农贸应是一个渐进的渠道优化过程，如果忽视其复杂性，不考虑其中的综合配套措施，甚至采用革命式推进手段，则势必事倍功半。

    以上就是明光利拓的小编为大家带来的关于从农贸市场到智慧农贸的小科普，供大家参考。香港六宝宝资料大全营业务为智能工厂系统和智慧城市相关的软硬件产品：包括自主研发的MES、PLM、CRM、ANDON、WMS等系统，涵盖产品全周期的信息化、数字化、智能化，拥有工厂级设备监控、分析、可视化远程推送等多种前沿技术。如有需要，欢迎来电咨询。