发布时间:2021-07-16
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从农贸市场到智慧农贸:21世纪现代化发展不断加快,城市日益壮大,周边乡村发展不断加快,农村的消费群体和消费水平也在逐渐提高,城市化进程不断加快。而其中白领和中产阶级作为消费群体越来越受到关注,他们将是食品安全体系建立有力的支持者和消费者,在生鲜消费价格上也有一定的承受能力,农改超应从这个消费阶层及其社区寻找市场落脚点,当生鲜超市脱离以低价竞争为手段的市场定位,具有品质保证的食品和农产品才会拥有能够生存的市场空间。智慧农贸的需求也就应运而生了。
智慧农贸是指运用科技手段,采集交易数据,通过“一云多端”智慧系统,实现农贸市场管理、服务和监管的信息网络化、工作规范化、管理现代化的网络平台。“智慧农贸”系统利用先进的信息化手段,在实现关注食品安全,保护消费者权益、方便消费购物的同时,提升了市场管理水平,其具有针对性定制的功能模块,充分实现了信息的实时化、具体化、可视化,极大地方便了市场和相关职能部门对市场经营活动的动态监管。
为什么要改造农贸市场?一段时间以来,食品安全问题已成为市场、业界和消费者关注的焦点问题,而智慧农贸作为农产品流通渠道改造的组成部分,其关键目的越来越清晰地定位于:通过优化、改造农产品流通渠道和流通方式,建立可追溯的农产品质量信息管理体系,解决食物安全问题。而对于农贸市场超市化改造,只是达到这个关键目的的方式之一。无可否认,通过智慧农贸推进了农产品在流通过程中的质量提高,但是在智慧农贸的热潮中,也确有相当部分投资者为了争取政策扶持,抱着明显的投机心理;借智慧农贸之名,变相炒卖商业铺位有之;本末倒置,形似神不似的智慧农贸更不在少数;市场未能制定出有效地智慧农贸准入制度和评价标准,以及后续问题应对措施,对智慧农贸过程中问题未能及时纠正;如果商家的投入和经营成本增加,盈利无望,商家难以为继;而智慧农贸的农产品质量和卫生水平提升有限,加价不增值,智慧农贸的目的难以体现,消费者很难为这样的智慧农贸买单。
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