智慧农贸系统的关键因素

      智慧农贸系统的关键因素：

      实践证明，菜市场竞争的本质是客源的争夺，关键取决于对消费者的了解，清楚消费者的喜好，智慧农贸可以通过人脸识别系统对消费者轨迹进行分析，生成大数据，比如想了解消费者更偏爱哪种蔬菜这类问题，根据智慧农贸市场系统提供的消费者停留数据便可一目了然，这些数据对于货场供货结构等优化问题皆可作为重要的参考依据。客流统计系统实现了顾客需求深层次洞察，能够帮助经营者清晰掌握住市场消费主要人群需求，实时调控、针对性地完善优化，能有效提升市场的获客能力，从而提高各商户的销售业绩。

      农贸市场经营的重要指标涵盖成交率、营业额、客单价、毛利率、客品次等多方面，这些指标的产生皆来源于顾客，市场只有拥有客流量才能达成指标，所以越来越多的管理者和商户，把关注点从最终的销售业绩指标转移到了客流上。有些人会说客流量只是前期工作，后期会有稳定的客户，其实并非如此。市场人流量数据的统计和分析工作，成为了每个运营人日常重要的工作，他们可以依据人流数据统计来提高成交率、营业额、客单价等指标。此外，通过客流监测仪对市场的客流量进行实时监控和统计分析，可为市场管理者提供准确及时的数据参考，帮助市场管理者确定运营决策。

      货物：货物进货来源、产地、检测、食品安全、销量货无质量，无异于无水之源。尤其是和健康息息相关的肉菜产品来说，人人都想吃得好、吃得健康、吃得有品质，安全性始终是消费者关注的重点。食品安全问题催生了人们的担忧，引出了人们在吃的方面的“追本溯源”需求。做好“肉菜”的管理，需了解好肉菜的来源，“严把选品、质检、泠链关”、不卖隔夜肉，让肉菜品质保障，从而才能获得更多消费者的青睐。

      食品检测：如今的智慧农贸市场已经基本实现了“从田头到餐桌”的全程溯源，吃的每一样东西都有原产地。一旦发现问题菜品，通过智慧农贸市场溯源平台可向上追查源头产地，还可以向下游追溯到其他购买该商品的消费人群，及时召回问题菜品，降低食品安全风险，让消费者更放心，从而提高销。

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